Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica-Rica, Lezat
Lagi mencari ide Resep Ayam Rica-Rica, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Rica-Rica Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica-Rica yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Ayam Rica-Rica yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Rica-Rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Masak enak bareng Teh Vya 😁
Goreng ayam itu udah pasti jadi menu yg selalu ada di setiap minggunya buat kami (red. Saya & suami) 😅 ya karena praktis buatnya tinggal diungkep ayamnya bentar lalu simpan di kulkas pas mau makan tinggal goreng deh. Ya tapi kadang kala lidah ini bosen dgn cuma di goreng aja nih ayamnya, nah maka dari itu aku coba bikin variasi masakan ini. Yuk kita mulai masak, semoga bermanfaat yaa. 🙏🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- 250 gram Ayam (boleh bagian apa saja)
- 150 ml Minyak goreng
- 1/2 bh Jeruk lemon
- 1 lbr Daun jeruk
- 2 lbr Sereh
- 1 cm Lengkuas
- Secukupnya Bawang daun
- 1/2 bh Tomat
- 1 sdm Saus tiram
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir/gula jawa
- 1/2 sdt Penyedap rasa
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1/2 gelas Air mineral
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 cm Jahe
- 1 bh Kunyit
- 5 bh Cabe rawit
- 3 bh Cabe merah/keriting
Cara untuk membuat Ayam Rica-Rica
- Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih. Rendam ayam tersebut dengan air jeruk lemon, 1 siung bawang putih (cincang) dan 1 sdt garam. Diamkan selama 20 menit.
- Siapkan wajan dan panaskan 2 sdm minyak goreng masukan 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 cm jahe, 1 bh kunyit, 5 bh cabe rawit dan 3 bh cabe merah/keriting sampai sedikit kecoklatan lalu angkat.
- Ulek bahan bumbu halus yg telah digoreng tadi sampai halus, sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, lalu masak ayam yg telah direndam tadi sampai ayam matang kering kecoklatan lalu tiriskan.
- Siapkan kembali wajan dan panaskan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam lalu masukan irisan bawang bombay, bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk tumis sampai harum. Setelah itu beri garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk, saus tiram dan 1/2 gelas air mineral tunggu sampai mendidih. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- Setelah mendidih masukan ayam goreng aduk-aduk sampai bumbu merata lalu masukan potongan tomat dan bawang daun. Masak ayam rica-rica sampai air surut/bumbu meresap ya. Dan ayam rica-rica siap disajikan. Selamat mencoba! 😁
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!