Bagaimana Menyiapkan Ayam rica rica yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Ayam rica rica yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Ayam rica rica Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Ayam rica rica Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Ayam rica rica yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ayam rica rica adalah makanan khas dari Manado, ada banyak versi resep yang beredar, dan ini adalah bumbu ayam rica rica ala saya, seandainya ada bumbu yg melenceng dari pakemnya mohon dimaafkan, karena lidah saya lidah Jawa, jadi bumbunya menyesuaikan selera saya, tapi percayalah, rasanya enak, pedes, gurih dan wangi rempahnya benar2 lazizzzz 👌🤤.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica rica:
- 1 ekor ayam kampung, potong2
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 batang serai, memarkan
- 1 genggam daun kemangi
- 1 lembar daun pandan, potong kasar
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- secukupnya Garam & gula
- Bumbu tumbuk kasar:
- 8 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit (boleh tambah/kurangi sesuai selera)
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 cm kunyit
Cara untuk membuat Ayam rica rica
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis,diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu yg sdh diulek kasar sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai & pandan, aduk rata, masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, bumbui garam dan gula, aduk kembali samoai rata, tuangi air kurleb 1-2 gelas, tutup, aduk sesekali supaya bumbu terserap rata.
- Menjelang ayam matang masukkan daun bawang & daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!