Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Ayam Rica, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Rica Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Ayam Rica, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam Rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Ayam Rica yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Ceritanya mau ngosongin kulkas biar pas pulkam bisa dimatiin kulkasnya. Ada cabe keriting masih banyak, ya udah dipake semua aja bikin Ayam Rica. 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica:
- 1 ekor ayam pejantan (potong suka-suka)
- 1 sdt garam
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 1,5 ons cabai merah keriting (atau sesuai selera)
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Bumbu lainnya :
- 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
- 7 lembar daun jeruk (buang tulangnya, sobek)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai (ambil putihnya, geprek)
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 1 buah tomat (iris dadu)
- secukupnya garam (saya 1,5 sdm)
- secukupnya gula (saya : 1 sdm)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica
- Cuci ayam. Lalu marinasi dengan garam & air jeruk nipis. Diamkan 30menit.
- Sementara itu siapkan bahan bumbu halus. Haluskan dengan blender. Usahakan masih bertekstur kasar. Atau bisa juga diulek/tumbuk.
- Bilas ayam yang sudah dimarinasi. Goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, bawang bombay, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas & jahe sampai harum.
- Tambahkan gula & garam. Tes rasa.
- Masukkan ayam goreng. Aduk sampai bumbu rata.
- Tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap. Masukkan tomat yang sudah dipotong dadu. Aduk lalu biarkan sampai air asat/menyusut tapi jangan sampai terlalu kering.
- Angkat & sajikan. Pedes endes cocok buat yang suka pedas, apalagi cuaca hujan.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!