Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica-rica, Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Rica-rica, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica-rica, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Ayam Rica-rica yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Ayam Rica-rica yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica menggunakan 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di tinggal ibu keluar kota, serasa dapur menjadi milik saya. Dan jadilah ayam rica2.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica:
- 5 potong paha ayam (boleh pakai bagian yg lain)
- Bumbu marinasi ayam:
- Perasan lemon/jeruk nipis
- 2 sdt garam
- secukupnya kaldu ayam
- Bumbu rica-rica:
- 10 buah cabe merah dan cabe rawit(boleh di tambah/dikurangi)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun jeruk/salam
- 1 buah tomat (potong sesuai selera)
- Secukupnya:
- Garam
- Gula pasir
- Gula merah
- Daun bawang
- Kucai
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica
- Cuci bersih semua bahan
- Marinasi ayam dengan 1 sdt garam, kaldu ayam dan lemon. Diamkan 20-30 menit
- Goreng semua bumbu (cabe, bawang, jahe) hingga layu. Lalu haluskan
- Goreng ayam hingga setengah matang/kecoklatan (gunakan sedikit minyak). Tiriskan
- Tumis bumbu yg telah di haluskan menggunakan minyak bekas goreng ayam.
- Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga matang
- Tambahkan 1 sdt gula pasir, 1 sdt garam, sedikit gula merah, tomat, kucai, lalu tambahkan air
- Setelah mendidih, masukkan daging ayamnya.
- Tunggu hingga matang
- Cicipi rasa selama proses memasak dan tambahkan bumbu sesuai selera.
- Daun bawang di masukkan saat ayam telah matang, aduk sebentar lalu matikan api.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!