Resep Rica - Rica Ati Ampela, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Resep Rica - Rica Ati Ampela, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Rica - Rica Ati Ampela, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Rica - Rica Ati Ampela, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica - Rica Ati Ampela yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica - Rica Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rica - Rica Ati Ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rica - Rica Ati Ampela yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica - Rica Ati Ampela adalah 7 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rica - Rica Ati Ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica - Rica Ati Ampela memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Pada dasarnya saya dan suami suka banget sama makanan olahan ati ampela, emang sih kurang sehat tapi kalo cuma sekali2 kan ga masalah hee,..karena cuma bisa makan ini sekali2 jadi pengen nya di buat agak istimewa, kebetulan d keluarga kami jg suka makanan yg pedas dan berbumbu, jadi deh rica ati ampela ini jd salah satu masakan favorit di keluarga.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica - Rica Ati Ampela:
- 10 pasang ati ampela
- bumbu halus utk ungkeb:
- 3 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- bumbu halus rica:
- 6 butir bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 12 butir cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- 1 ruas kunyit
- 4 butir kemiri
- tambahan :
- 1 ruas jahe, potong - potong
- 1 ruas lengkuas, potong - potong
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- irisan daun bawang dan tomat
- daun kemangi
- secukup nya minyak untuk menggoreng dan menumis
- secukup nya garam dan kaldu bubuk
- kecap manis
- air putih
Cara untuk membuat Rica - Rica Ati Ampela
- Cuci ati ampela sampai bersih, lalu haluskan bumbu ungkeb beri 1 sdt garam kmudian ungkeb sebentar sampai setengah matang,angkat,tiriskan.
- Potong dadu ati ampela yang sudah di ungkeb lalu goreng sampai agak garing
- Haluskan bumbu rica kemudian tumis dlm minyak sisa menggoreng ati tadi,masukkan jahe,lengkuas,salam,serai dan daun jeruk tumis sampai bumbu matang
- Masukkan ati ampela yg sudah di goreng ke dalam bumbu tumisan, beri sedikit air lalu masukkan kaldu dan lada bubuk dan kecap manis
- Masak sampai airnya menyusut,terakhir masukkan irisan tomat,bawang daun dan daun kemangi,aduk sebentar,angkat dan siap di hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica - Rica Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!