Cara Gampang Membuat Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica yang Sempurna

Anda sedang mencari ide Resep Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica yang bisa sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica menggunakan 24 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Ayam tepung crispy sy buat agak keras ( dgn penambahan tepung beras ) supaya saat disiram saos rica tidak cepat mlempem . Tapi klo yg tdk suka keras , tepung beras bisa diganti tepung terigu biar lebih crispy .

Ayam crispy enak juga dimakan tanpa tambahan bumbu rica atau bumbu lain.

#tips :
-lumuri ayam dengan adonan kering sesaat sebelum digoreng yaa spy tepungnya keriwil, jadi lumuri bertahap saja jangan langsung semua.
-tepung maizena bisa diganti pake tepung kanji atau tepung sagu , hanya saja porsinya di bagi 2 krn kalo pengalaman sy sih pake tepung kanji dan sagu akan lebih cepat kental kuahnya . yg lebih oke sih tepung maizena ya😉

Selamat mencoba 💪💪💪

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica:

1. ayam tepung crispy :
2. 125 gram daging ayam (sy bagian dada,potong jadi 6 bagian)
3. 3 siung bawang putih
4. Sejumput lada
5. 1 ujung sdt garam
6. Tepung kering :
7. (3 sdm tepung beras, 1 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung bumbu
8. Sy pake merk sasa )
9. Tepung basah : ( 1 sdm tepung maizena, 2 sdm tepung terigu,
10. 2 sdm tepung bumbu sasa, 1 sdm tepung beras )
11. Saos Rica :
12. 3 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 2 buah cabe rawit
15. 1 buah cabe merah
16. 1/2 siung bawang bombay
17. 1 helai daun bawang
18. 2 sdm saus tomat
19. 4 sdm saus sambal / pedas
20. 1 sdm tepung maizena
21. Secukupnya air
22. Secukupnya minyak
23. Secukupnya garam
24. Secukupnya kecap

Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica

1. Ulek bumbu ayam (bawang putih+lada+garam). aduk bersama ayam, diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap (sy disimpan di kulkas). sambil menunggu, siapkan yg lain
2. Tepung kering : aduk tepung dgn sendok/garpu jadi satu tanpa penambahan air
3. Tepung basah : aduk tepung tambahkan air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
4. Masukkan ayam kedalam bumbu basah, aduk2 merata (bumbu akan bercampur juga dgn tepung, jadi tepung tdk perlu diberi bumbu lagi)
5. Masukkan ayam keadonan kering, sambil di cubit2 kecil. Masukkan lagi ke adonan basah dan ke adonan kering (sy pengulangan 2x saja spy tepung agk tebal, di ulang atau tdk sesuai selera)
6. Siapkan minyak hingga panas, masukkan ayam. Gunakan api besar saat ayam baru dimasukkan, kira kira 1-2 menit segera ubah ke api kecil spy ayam matang merata. (Banyaknya Minyak sesuaikan sampai ayam terendam. masak hingga kuning kecoklatan / coklat. tiriskan
7. Saos Rica :
8. Iris bawang merah, bawang putih, rawit bawang bombay.
9. Potong2 kecil daun bawangnya
10. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yg diiris dengan urutan bawang merah,bawang putih tunggu sampai wangi baru masukkan bawang bombay dan cabe. aduk2 hingga wangi
11. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. aduk2 sebentar. Tambahkan air kira kira 1 gelas kecil (air boleh sesuai selera, kalo sy pake perbandingan 1 gelas kecil air : 1 sdm larutan maizena, untuk hasil lebih kental bisa ditambahkan lagi larutan tepung maizena)
12. Tunggu mendidih, kecilkan api masukkan larutan maizena. aduk2
13. Tambahkan garam dan kecap. tunggu hingga kekentalan sesuai yg di inginkan.
14. Tes rasa
15. Masukkan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan atau sesaat setelah api dimatikan
16. Siapkan ayam tepung dalam wadah mangkok
17. Siram saus ke dalam mangkok yg berisi ayam tepung
18. Ayam tepung crispy bumvu rica siap saji ☺

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini