Resep Ayam Rica-rica, Lezat
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Ayam Rica-rica, Lezat yang unik?, Resep Ayam Rica-rica yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Ayam Rica-rica yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Ayam Rica-rica yang bisa Anda jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Biasanya masak ayam cuma di goreng srundeng ajaa.. pengen variasi lain, jadilah bikin ayam rica2..
Endeus dan gampang masaknya, dan alhamdulillah suami sukaa bgt.. Nah kalo masak ini, siap2 masak nasi nya yg banyakk ya, karna istilah jawa nya "nglawuhi", ayamnya dikit, nasinya buanyak 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica:
- 1/2 kg Ayam, potong kecil2
- 1 batang Serai, ikat, geprek
- 3 cm Lengkuas, geprek
- 3 cm Jahe, geprek
- 2 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- Bumbu Halus :
- 8 siung Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 2 buah Cabe Merah Besar
- 6 buah Cabe Rawit
- 1 buah Tomat
- 1 sdt Terasi
- 3 butir Kemiri sangrai
- 3 cm Kunyit
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Merica
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica
- Haluskan semua bumbu. Kalo mau praktis bisa pake blender kecil, airnya sekitar 50 ml 😄
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas & jahe hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong2, aduk2. Tambahkan garam, gula merah, dan merica sesuai selera (aku suka pakai merica agak banyak).
- Tambahkan air secukupnya, lalu aduk2 dan ungkep ayam hingga empuk dan meresap.
- Ayam rica-rica siap disajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!