Resep Rica-Rica Ayam Pedas yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Rica-Rica Ayam Pedas Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-Rica Ayam Pedas Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Cara Gampang Membuat Rica-Rica Ayam Pedas yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-Rica Ayam Pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rica-Rica Ayam Pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Rica-Rica Ayam Pedas yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rica-Rica Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Ayam Pedas memakai 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Mirip dengan ayam balado tetapi berbeda. Bumbunya lebih beraneka. Tingkat kepedasannya boleh disesuaikan dengan selera kita. Apalagi kalau rawitnya dibanyakin. Wow pedesnyaaa 🙊🙊🙊🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-Rica Ayam Pedas:
- 1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil
- 1 buah tomat merah, potong kecil
- 2 batang serai, memarkan
- 2 iris lengkuas, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula pasir
- 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- secukupnya Garam dan merica
- Optional: kecap manis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 sdt biji ketumbar, sangrai
- 1 sdt jahe parut
Langkah-langkah membuat Rica-Rica Ayam Pedas
- Rebus ayam dengan 2 L air hingga ayam setengah matang. Tiriskan ayam dan ambil 750 mL kaldu. Sisa kaldu boleh disimpan dalam freezer.
- Panaskan minyak dalam wajan atau panci. Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan tomat, masak sebentar.
- Tuang kaldu dan bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya. Optional boleh tambahkan kecap manis. Masak hingga kuah habis dan ayam empuk.
- Koreksi rasa. - Sajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rica-Rica Ayam Pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!