Cara Gampang Menyiapkan Ikan Belah Rica Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ikan Belah Rica, Enak Banget yang unik?, Resep Ikan Belah Rica Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Ikan Belah Rica, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Belah Rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Belah Rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ikan Belah Rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Ikan Belah Rica yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Belah Rica adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Belah Rica diperkirakan sekitar <30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ikan Belah Rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Belah Rica menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Resep ini namanya ikan belah rica. Saya pakai ikan malalugis. Mungkin namanya asing ya. Kalau di Jawa sepertinya namanya ikan benggol atau ikan layang. Harganya cukup murah. Dulu saya beli di Galela 10 ribu dapat 3-4 ukurannya lumayan besar. Saya dapat resep ini dari adik super bawel, Afifah, pas PKL di Galela, Maluku Utara setahun yang lalu. Ini masakan tradisionalnya mereka. Cara bikinnya susah-susah gampang. Yang bikin agak susah ya gimana caranya jaga ikannya supaya nggak gosong. Sampe panci penggorengannya dimiring-miringin. Tapi untuk rasa, okelah, nggak amis. Apalagi kalau dimakan pakai pisang goreng (pisang tanduk). Lebih endeus lagi.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Belah Rica:
- 1 ekor ikan malalugis/benggol/layang
- secukupnya tomat (berapa buahnya sesuai selera)
- secukupnya Rica (cabe rawit halus merah),makin banyak makin enak
- 1-2 siung bawang putih
- 7-10 siung bawang merah
- secukupnya bawang merah (makin banyak makin enak, sesuaikan dg jumlah ikan)
- 1 sdt garam
- 6-7 sdm minyak goreng
- 1 buah lemon ikan/jeruk limau
Cara untuk menyiapkan Ikan Belah Rica
- Ikan malalugis dibersihkan, dibelah dari bagian punggung, dikucuri jeruk limau, ratakan, cuci dengan air bersih (supaya tidak amis)
- Bumbunya semua ditumbuk halus
- Diratakan ke permukaan ikan yang sudah dibelah
- Kalau sudah rata, masukkan ke wajan yang ada minyaknya (sudah dipanaskan) ; minyaknya sedikit saja, nggak usah banyak-banyak
- Digoreng sambil dijaga apinya
- Tunggu sampai matang
- Sajikan bersama pisang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Belah Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!