Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bumbu Rica-Rica yang Sempurna
Lagi mencari ide Resep Ayam Bumbu Rica-Rica, Lezat yang unik?, Resep Ayam Bumbu Rica-Rica Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bumbu Rica-Rica yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bumbu Rica-Rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rica-Rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Bumbu Rica-Rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Ayam Bumbu Rica-Rica yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Bumbu Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rica-Rica memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Resep asli dari mba Indry Hapsari pake ikan tongkol, tapi karna yang ada di rumah cuma ayam, jadi deh resep ini. Untuk setengah ekor ya. Sambalnya enak enak enak bangeeeet, jadi kalo mau banyak, double-in aja resep ini tp ayamnya tetep setengah ekor. Diisi apa aja juga enak ini mah. 😊 Suami saya aja sampe terharu mau nangis saking lamaknyooooo 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rica-Rica:
- 1/2 ekor ayam
- Iris tipis-tipis, mudahnya pakai gunting:
- 2 lembar daun pandan
- 8 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 2 batang daun bawang
- Memarkan:
- 1 batang serai
- 1 ruas jari lengkuas
- Giling halus:
- 7 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit, sebaiknya yg tua supaya warna bagus
- 1 buah tomat ukuran sedang
- Secukupnya garam
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdt merica bubuk
- Kaldu ayam instan
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- 1 gelas belimbing air matang
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rica-Rica
- Goreng ayam dengan api kecil, jangan sampai terlalu masak.
- Tumis bumbu halus, batang serai dan lengkuas sampai harum.
- Masukan irisan daun pandan dan jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang.
- Tuang air, biarkan sampai mendidih.
- Masukan gula, garam, merica dan kaldu ayam. Aduk rata.
- Masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
- Honestly, ini langsung jadi resep favorit suami saya. Suami saya itu sangat sangat pemilih makanan, dan sering curiga kalau saya coba-coba resep yang bukan makanan favorit nya. Apalagi daun pandan selama ini cuma untuk bubur dan agar-agar, tambah curiga deh. Saya bilang, "tenang aja, ini banyak yang suka kok. Rame yang recook". Eh terbukti, setelah masak langsung habis 2 potong dan nambah! Alhamdulillah... 😊
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!