Resep Ikan Bakar Rica, Sempurna

Ikan Bakar Rica

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Ikan Bakar Rica yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ikan Bakar Rica, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Ikan Bakar Rica yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Bakar Rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Bakar Rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ikan Bakar Rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Ikan Bakar Rica yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Rica adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bakar Rica diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ikan Bakar Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Rica menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Rasa ikan bakar rica ini mirip dengan penjual ikan bakar hihi. Semakin banyak cabenya semakin pedes dan semakin enak 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Rica:

1 ekor ikan, bersihkan
1 buah jeruk purut atau 1/2 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1 batang daun kemangi
bumbu halus:
25 buah cabe rawit merah
1 buah cabe merah besar
4 siung bawang putih
2 buah kemiri, sangrai
1 batang serai, iris
1 cm jahe
1 cm kunyit atau1/2 sdt kunyit bubuk
1 bungkus terasi abc, bakar
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Rica

Cuci bersih semua bumbu halus. Lalu ulek sampai halus. (jika Anda memakai blender tambahkan sedikit air dan minyak). Setelah bumbu telah halus, tumis bumbu sampai harum & matang dengan sedikit minyak (jika bumbu blender, tumis sampai agak kering tak perlu tambahkan minyak goreng lagi)
Setelah ikan telah dibersihkan dan tak beku. Beri perasan jeruk dan garam, remas-remas. Oleskan bumbu rica pada permukaan ikan. Aku belah ikan menjadi terbuka agar bumbu rica meresap sampai daging ikan. Tunggu sampai sekitar 30 menit atau sejam agar bumbu lebih meresap
Panaskan batu khusus tempat membakar dengan api sedang. Lalu oles sedikit minyak goreng dipermukaan batu bakaran. Setelah panas, letakkan ikan diatas batu bakaran. Jika sisi bawah ikan telah matang, balik ikan. Tunggu sampai kedua sisi ikan matang. Lalu matikan kompor.
Letakkan Ikan Bakar Rica diatas piring, tambahkan kemangi agar lebin segar. Ikan Bakar Rica pun siap dinikmati dengan nasi panas 😆
Ikan Bakar Rica (nb: Jika membakar memakai teflon sebaiknya sebelum mengoles bumbu rica pada permukaan ikan. Ikan di goreng 'sebentar' terlebih dahulu dikedua sisi agar ikan tak lengket saat di bakar)
Ikan Bakar Rica (jika ingin mencampurkan petikan daun kemangi saat sambal sedang ditumis juga bisa, agar sambal lebih harum, wangi, & sedaaap 😆)