Resep Rica Rica Ayam Kemangi yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Rica Rica Ayam Kemangi, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rica Rica Ayam Kemangi, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Rica Rica Ayam Kemangi, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica Rica Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rica Rica Ayam Kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Rica Rica Ayam Kemangi yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rica Ayam Kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Rica Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rica Rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica Rica Ayam Kemangi memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Setiap berbuka selalu bernafsu sama makanan pedas, dan rica rica ini adalah pilihan paling tepat. Nambah terus tiap makan hehehe.. Dan karena tanpa santan, lauk ini bisa awet sampe beberapa hari. Kalau mau angetin, tinggal masukin microwave bentar
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rica Ayam Kemangi:
- 1/2 ayam, potong kecil-kecil
- 2 ikat kemangi
- 4 lb daun jeruk, potong kecil
- 3 btg daun bawang, potong kecil
- 2 btg serai, memarkan
- 1 ruas laos, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- 1/2 sdt penyedap rasa ayam
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- ✔ Bumbu Rebus
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
- ✔ Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 19 bh cabe rawit merah
- 5 bh cabe keriting merah
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rica Rica Ayam Kemangi
- Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit. Bilas sampai bersih
- Haluskan bumbu rebus, masukkan ke air aduk-aduk sampai rata dengan ayam. Perkirakan ayam terendam semua. Rebus sampai matang
- Panaskan minyak goreng, masukkan ayam yang sudah direbus. Jangan terlalu kering, setengah menguning saja. Karena ayam sebenarnya sudah matang dari direbus
- Haluskan semua bumbu halus, lebih enak kalau ga terlalu halus. Kalau pake blender, dikira-kira aja ga terlalu halus hehehe
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, laos, dan jahe. Tumis sampai layu
- Masukkan ayam goreng, aduk sampai rata tercampur bumbu. Lalu masukkan air. Aduk sampai rata. Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Kalau perlu ditambah dengan garam atau gula sesuai selera. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Biarkan sampai layu
- Tunggu sampai air menyusut, tp jangan terlalu kering. Angkat dan sajikan, rica rica pedas siap menggoyang lidah ^_^
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!